تبلیغات
قرآن درس زندگی - مواد لازم برای تهیه تاس کباب برای دو نفر
قرآن درس زندگی
خداوند کسانی را که پرهیزکار هستند را از طریق قرآن و معارف آن هدایت میکند...


  • 2 عدد به متوسط
  • 3 عدد پیاز متوسط
  • 3 عدد هویج متوسط
  • گوشت گوسفند با مقداری دنبه ٢٥٠ گرم (اگر هم گوشت گوسفند دوست نداشتید گوشت راسته گوساله با مقداری دنبه)
  • سیب زمینی یك یا دو عدد متوسط
  • آلو خورشی بسته به ذائقه ٦ یا ٧ عدد یا بیشتر
  • نمك فلفل زدرچوبه بمقدار كافی
  • دو قاشق رب گوجه فرنگی
  • دو عدد گوجه فرنگی متوسط

طرز تهیه تاس کباب

اول یك عدد پیاز را حلقه میکنیم. فقط نازك نباشه، قطرش حدود یك سانت کافیه. در صورت تمایل دنبه را اول در ته ظرف میچینیم، سپس پیاز را روی دنبه ها قرار میدهیم. بعد به ترتیب گوشت خورشتی خرد شده, به، هویج و … تا مواد تمام شود و در آخر سیب زمینی ها را روی مواد چیده وگوجه فرنگی حلقه شده را روی سیب زمینی ها میچینیم. به این دلیل که سیب زمینی ها له نشوند. سپس نمك و زردچوبه و فلفل را روی تمام مواد پاشیده و بدون  اینكه آب داخل قابلمه ریخته شود و روی شعله ملایم گاز قرار میدهیم تا دنبه ها با حرارت ملایم آب شوند. و طعم غذا را خوشمزه و در عین حال چربی غذا را تامین کنند.

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب

چیدن مواد در قابلمه

چیدن مواد در قابلمه

بعد از اینكه حدود یک ربع گذشت بخار میكنه و مقداری آب میاندازه. سپس به اندازه یك الی دو لیوان آب ولرم روی تمام خوراك تاس كباب ریخته و دو قاشق رب را هم روی تاس كباب میریزیم و در ظرف رو محكم میبندیم و با شعله ملایم میگذاریم بپزد و جا بیوفتد. نیم ساعت به انتهای پخت که رسید آلو خورشتی ها را خوب شستشو میدیم تا شن نداشته باشه و روی تاس كباب ریخته و نیم ساعت دیگر میگذاریم تا آلو ها هم پخته شوند. در آخرین مراحل بعد از پخت با گفگیر مواد را در بشقاب گود چیده و با سبزی خوردن و پیاز و نون سنگك نوش جان كنید.

طرز تهیه تاس کباب سنتی

طرز تهیه تاس کباب سنتی

در این تاس كباب من آلو سیاه داشتم ریختم كه رنگ خوراك را كمی تیره كرده. شما از آلو خورشتی استفاده كنید. میتونید بجای آلو از لواشك آلو بین تاس كباب استفاده كنید كه خیلی هم خوشمزه است.

تاس کباب بدون رب و آلو

تاس کباب بدون رب و آلو

در این در تصویر نه آلو داره نه رب كه خودم اینطوریش را بیشتر می پسندم  ولی خانواده با رب و آلو دوست دارند





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه 13 مرداد 1396 05:35 ب.ظ
Hi, i believe that i saw you visited my website thus i came to go back the want?.I'm
attempting to to find things to improve my web site!I suppose its good enough to make use of some of your ideas!!
دوشنبه 1 خرداد 1396 10:59 ق.ظ
If some one wishes expert view on the topic of running a
blog then i propose him/her to pay a visit this weblog, Keep up the pleasant job.
پنجشنبه 17 فروردین 1396 12:15 ب.ظ
I blog quite often and I seriously thank you for your content.
This great article has really peaked my interest.
I will bookmark your website and keep checking
for new information about once per week. I opted in for your Feed too.
پنجشنبه 23 مهر 1394 07:40 ب.ظ
لینکهای خود را رایگان در بخش آگهی متنی ثبت کنید و دایرکتوری ما را کامل کنید
امکانات سایت هم در اختیار شماست :

تبادل ترافیک با بازدید خودکار
تبادل لینک در بخش آگهی متنی
تبادل بنر در بخش آگهی بنری

همچنین کسب درآمد و پرداخت به کارتهای عضو شتاب سایت ما را کامل ترین سایت تبادل بازدید کرده است

Linkz.ir

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : سورج چراغوند
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :