تبلیغات
قرآن درس زندگی - راهنمای پخت پیتزا با ماکروفر
قرآن درس زندگی
خداوند کسانی را که پرهیزکار هستند را از طریق قرآن و معارف آن هدایت میکند...
سه شنبه 25 فروردین 1394 :: نویسنده : دیدار دابشلیمی




این مطلب رو به درخواست مکرر دوستان با کمک از چند منبع در اینجا قرار دادیم که دوستان استفاده کنند


ساده ترین روش تهیه پیتزا با ماكروفر ال جی ( سولاردوم):
مواد لازم:
خمیر آماده 
سوسیس 
كالباس
گوشت چرخ كرده سرخ شده
رب گوجه
ذرت
قارچ
فلفل دلمه
روغن مایع
پنیر پیتزا رنده شده
 
مواد داخل پیتزا كه سلیقه ای است . من دقیقا این مواد رو (گاهی با گوشت یا بدون گوشت) استفاده می كنم.
طرز تهیه : ابتدا روی بشقاب سرامیكی یا ظرف پیركس یك قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم تا خمیر به بشقاب بعد از پخت نچسبد. روغن رو پخش كنید تا تمام بشقاب آغشته بشه. خمیر پیتزا را در بشقاب بگذارید نصف قاشق غذاخوری رب گوجه رو روی خمیر بمالید تا تمام سطح آن پوشیده شود. سپس یك لایه پنیر پیتزا روی رب بریزید و روی پنیر موادی رو كه دوست دارید و در قطعه های كوچیك بریده شده بریزید . ودر نهایت یك لایه پنیر پیتزا روی آن بریزید برای زیبا تر شدن می تون مقداری(چند دانه) از ذرت و فلفل دلمه را روی پنیر ریخت.
 
روش پخت:
بشقاب پیتزا را روی سینی فلزی قرار دهید دكمه persian speed cook را فشار دهید لیست 12 غذا كه دستور پخت آن در حافظه دستگاه ذخیره شده می آید. با پیچاندن دكمه كنترل( مثل دكمه ولوم ضبطه) عدد مربوط به پیتزا (شماره 7) رو انتخاب كنید . دكمه enter را بزنید تا وزن پیتزا رو از شما بپرسد (0.2kg) مناسب می باشد. سپس دكمه استارت را بزنید. دستگاه 8 دقیقه برای پخت اختصاص می دهد و پخت پیتزا شروع می شود.
پس از اتمام پخت اگر دوست دارید كه بیشتر از این پیتزا برشته شود سه پایه بلند دستگاه را روی سینی بگذارید و بسته به دلخواه از گریل بالای دستگاه= گریل 1 استفاده كنید( خودم 1تا 1:30 دقیقه پس از پخت از گریل استفاده می كنم)
پیتزای خوشمزه شما آماده است نوش جان.
 
*********************************
روش 2:
پیتزا مخلوط (گوشت و قارچ)
 
 
300 گرم گوشت چرخ كرده
یك عدد پیاز متوسط (رنده شده)
نصف پیمانه فلفل دلمه ای (خرد شده)
یك پیمانه قارچ (خرد شده)
100 گرم پنیر پیتزا (رنده شده)
یك عدد خمیر پیتزا آماده
به مقدار كافی نمك و فلفل
 
گوشت را با پیاز رنده شده و نمك مخلوط می كنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب كرده و كف آنرا چرب می كنیم و ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 100% در مایكروفر می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازك در آن پهن می كنیم ظرف را بدون در به مدت 4-5 دقیقه قدرت 80% در مایكروفر می گذاریم. (مثل كباب تابه ای)
بعد از در آوردن گوشت, خمیر را به تنهایی روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و آنرا به مدت 2-1 دقیقه قدرت 60% در مایكروفر می گذاریم تا آب خمیر كمی گرفته شود. سپس با سس گوجه فرنگی سطح خمیر را می پوشانیم و روی آنرا كمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم. گوشت را خوب به هم می زنیم تا باز شود و با بقیه مواد را كه به شكل دلخواه ولی با قطر نازك خرد شده اند را روی خمیر می ریزیم و لابه لای آنرا پنیر می پاشیم, پیتزا را روی سه پایه فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت 8-6 دقیقه با مایكرو 60% و گریل روشن می كنیم (كلید تركیبی) تا هم پیتزا پخته و هم سطح آن برشته شود. (بهتر است بعد از گذشت 3 دقیقه از این زمان, دوباره پنیر روی پیتزا اضافه شود.)
 
*******************************
روش 3:
 
پیتزا با خمیر آماده:
 
مواد لازم :
نان پیتزا  یک عدد
سویا  200 گرم 
رب  1 قاشق
قارچ  100 گرم 
فلفل دلمه ای  به میزان لازم
پنیر پیتزا  100 گرم 
آویشن نمک فلفل ادویه  به میزان لازم
كاربرد هر كدام از درجات ماكروویو
قدرت درجات ماکروویو
تبدیل درجه فر به ماکروویو
طرز تهیه مایه گوشتی :
سویا رو همراه یکی دو قاشق روغن ، پیاز داغ ، فلفل دلمه و نمک و فلفل و آویشن با قدرت 900 مدت 5 دقیقه زمان میدیم . بعد رب رو همراه یک چهارم پیمانه آب به مایه اضافه میکنیم و با در پوش با قدرت 900 مدت 5 دقیقه زمان میدیم .
طرز پخت پتزا با روش اتوماتیک : سینی فلزی دستگاه رو چرب میکنیم . کمی سس قرمز روی نان پیتزا میریزیم ... بعد پنیر بعد مایه گوشتی و قارچ ورقه شده ... دکمه ی اتومات مخصوص پیتزا رو میزنیم و وزن پیتزا رو به دستگاه میدیم و استارت . وقتی بوق زد پنیر رو اضافه میکنیم . نکته : اگر مایه گوشتی ( برای هر غذایی ، نه فقط پیتزا ) مخلوط گوسفند و گوساله بود اصلا روغن نمیریزیم . اما اگر گوساله یا سویا بود فقط یه قاشق روغن استفاده میکنیم .
 




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه 17 آذر 1396 10:24 ق.ظ
It's going to be ending of mine day, however before end I
am reading this impressive article to increase my knowledge.
چهارشنبه 18 مرداد 1396 09:45 ق.ظ
Oh my goodness! Incredible article dude! Thank you, However I
am experiencing troubles with your RSS. I don't know why I am unable to
subscribe to it. Is there anyone else having identical RSS issues?
Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanx!!
جمعه 18 فروردین 1396 01:33 ب.ظ
hi!,I like your writing very a lot! percentage we communicate extra about your article on AOL?
I need an expert in this space to resolve my problem. Maybe that
is you! Looking forward to look you.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : سورج چراغوند
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :